深蒸し茶 静岡掛川産 かぶせ茶ブレンド 100g

価格: ¥1,188 (税込)
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深蒸し茶 静岡掛川産 かぶせ茶ブレンド 100g

掛川の篤農家さんが愛情たっぷりに育てました。

強火仕上げの香ばしい深蒸し茶と、甘く穏やかな香りが広がる希少な深蒸し製法のかぶせ茶をブレンド。

真清園オリジナル、ここだけにしかない味わいの掛川深蒸し茶です。

深蒸し茶の特徴である渋味の少ない、まろやかな味わいに、火香のほのかな甘い香りがのどの奥から立ち昇ります。

鮮やかなグリーン色がきれいで、冷茶にするのもお勧めです。

静岡 掛川産 深蒸し茶

長寿の里『掛川』

長寿の里といわれる、静岡県掛川市の特産になっている深蒸し煎茶は、渋みが押さえられたマイルドな口あたりと、濃厚で鮮やかな緑色をしているのが特徴です。

掛川のお茶畑の多くが、なだらかな丘にあり、日差しをたっぷりと浴びるため、カテキンを多く含んだ渋いお茶になってしまいます。そこで、渋みを和らげ、飲みやすくするために編み出された方法が、『深蒸し』と呼ばれる製法です。

普通煎茶よりも蒸し時間を2~3倍長くすることで、茶葉の組織がぼろぼろになり、本来溶け出さない茶葉の栄養成分まで摂取できます。また渋み成分のカテキンと、細胞のかけらがくっつきあうことで、渋みを感じにくい飲みやすいお茶になります。

深蒸し茶 静岡掛川産 かぶせ茶ブレンド 100g 深蒸し茶 静岡掛川産 かぶせ茶ブレンド 100g
味わいデータ
甘み ★★★☆☆
渋味 ★☆☆☆☆
コク ★★★☆☆
香り ★★☆☆☆
商品詳細
名称 煎茶
原材料名 緑茶(静岡県産)
内容量 100g
賞味期限 製造年月日より1年
保存方法 高温・多湿を避け移り香にご注意下さい。

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